Garcia de la Rosa 2018
García de la Rosa 2018
Ficha técnica y cata
Vino obtenido de uvas tintas de la variedad 100% Tempranillo, recolectadas durante los primeros días del mes de septiembre con una salubridad óptima.
Resulta un vino con 13.0 % de alcohol.
En cata
Podemos caracterizar a este vino como varietal de la uva tempranillo. Limpio y brillante de color rubí de intensidad media con tonos violáceos en el ribete debido a la juventud.
En nariz
Se puede apreciar limpieza, debido a la ausencia de defectos, donde son claras las notas de frutas rojas muy intensas.
En boca
Nos recuerda las mismas notas que hemos apreciado en nariz, sobre todo en el retrogusto pues es muy persistente, se aprecian esas notas de fruta confitada muy fresca como la cereza, es propio de su juventud esa tanicidad, que según va pasando los meses se van ir haciendo más redondo e irán saliendo aromas más complejos sobre todo de fruta más madura.
Maridaje
Vino que debido a la fruta que tiene es fácil de beber solo y con cualquier alimento sin necesidad de que sean excesivamente fuertes y especiados.
Temperatura de servicio: óptima 17ºC
Nuestros vinos

El viñedo y la Bodega García de la Rosa se encuentra en Noblejas, al noroeste de Toledo (España), lindando al norte con el rio Tajo, y la Mancha al sur.